安芸の秋茄子

クライアントさんから差し入れを頂きました！

安芸にお住まいの茄子農家さんから、うちのではないのですけど～(汗)と、

安芸の秋茄子、ありがとうございます！！(*^^*)

早速、麻婆茄子にして、美味しく頂きました！

皆さんの優しさで、砂川の体は構成されてます(笑)

苺ウイスキー

先日会ったお友達の旦那さまから頂いた、お手製のみかんウイスキーと苺ウイスキー。

とっても美味しくて、昼の暑い最中に、バニラアイスにかけて頂きました♪

ん～♪大人のデザート！

お酒に漬かった苺も乗せて、プチプチいわせながら美味しく頂きました(*^^*)

なんだかもう、夏が来たみたいに暑いですね！

冷たいアイスに果物の香り高いお酒がよく合う季節となりました。

あっという間ですね～(笑)

再び高知出張中

そんな訳で。

今月2度目の高知出張中です♪

高知の美味し過ぎる魅力にやられまくってますね(笑)

今日は、鍼のクライアントさまに、高知のお花見セットを頂きました！！

田舎寿司と、ツルパックと、司牡丹カップ！

夜のクライアントさまの予約がなければ、すぐさま飲んでしまいたいところでした(笑)

近所で地産地消のイベントがあって、大雨の中がら空きだったので、少しは貢献できるかな、とそこで追加でおでんとメンチと練り物を買ったので、これからホテルで晩酌です♪

司牡丹カップを2/3飲んだら、おでんのだし汁を注いで割って飲もっと！(赤羽風に。)

湯圓

旧正月も過ぎてしまい今更ですが、

湯圓を作って食べました。

丁度沖縄の親戚から、むーちー用のヨモギ入りの餅粉が届いたので、

最近栽培している椎茸と豚肉を餡にして、ヨモギ餅粉でくるんで茹でて、美味しく頂きました。

甘い湯圓も台湾で食べて美味しいな～～と思いましたが、しょっぱい肉餡の湯圓も餃子や雲呑とはまた違った美味しさで、湯圓の奥深さを感じました(笑)

研修所の研修生仲間が、高田馬場で美味しい中国茶のカフェをされていて、そこでも湯圓がメニューにあるので、今度食べにいく予定です。

そこの湯圓は、ぶたちゃんの顔の湯圓なので、とてもかわいいんですよね～♪楽しみ！

そして、これくらいの短くて内容の薄い記事はちゃんとアップできるんですよね～～(≧▽≦)水星の逆行も終わったのになぁ。

双皮女乃

一年ぶりに、早稲田にある茶館「甘露」さんへ。

今週末高知出張に行くのにここの花椒クッキーをお土産に持って行くべく、買い出しついでにお茶もしばこうかと。

雲南の紅茶に、デザートに双皮女乃の冷たいのを頂きました。

花の様に甘く香る紅茶を飲みつつ、ぷりんぷりんの双皮女乃を堪能しました♪

皮もしっかりしわしわしてて、牛乳の味も濃く、ん～～、幸せ(≧▽≦)

余りの居心地のよさに、満席なのについ長居しすぎて他のお客様を逃がさせてしまいつつ(申し訳ない。汗)

お土産用の花椒クッキーもしっかりGETして参りました♪

ほろ甘く、ピリピリピリッと花椒が利いて、お酒のアテにもお茶請けにももってこいなんですよね。

週末の高知出張に向けて、しっかり充電できたヒトトキでした(*^^*)

鶏肉飯と麺線

荒ぶった旅行熱がおさまらないので、新宿の台湾ご飯屋さんへ行ってきました。

メニューは多い訳ではないけど、食べたいものはいっぱい！

しかし、コロナで引きこもっていた代償で食事量が減って胃が縮んだ体調不良中年の私では多種類食べられない！

お店の人が声をかけてくるほど、真剣にメニュー眺めてました(笑)

本当はご飯もの(小)と菜１皿にスープか、焼売にビールかを注文したかったけど、明らかに私の虚量オーバー。

でも1品だけと言うのも…と、苦肉の策で鶏肉飯(小)と麺線(小)を。

鶏肉飯は赤米に豆入り、麺線も鰹の効いたスープと具材のモツが別に味付けされていたりと、

台湾で食べたものより手がかかってる感じでした。

ん～♪久しぶりの八角&香菜の香りに、体が喜びでうち震えました！

まだまだ食べてみたいメニューもあるので、今度は人数増やしてお邪魔してみたいです。

ティータイム

鍼灸師の免許保有者証が欲しくて、態々神奈川県鍼灸師会へ申し込みに参りました(私は非会員ですが)。

受付の方にも、東京都鍼灸師会で申し込まなかったんですか？と問われましたが(私は都下とはいえ一応都民です)、

通っている研修所の先生が神奈川県鍼灸師会の方でご案内頂いて…と答えたものの。

実態は

横浜散策がしたくて来ちゃいました～♪

ってな事だったのは内緒の話です(笑)

丁度大桟橋の近くだったんですよ、これ幸いと思いますよね？ね？

で。

申し込みの帰り道。

赤レンガ倉庫を冷やかしてからの、海を眺めに、うろうろと。

時間は正午前、周りは遮るものもなく、空には雲一つなく、ピーカンに晴れてました。

携帯に表示されてた気温は37℃！！

上からも下からも横からも、照らされてるわ輻射熱だわで軽く死ぬかと思いました(笑)

さすがに、水分補給しないと熱中症がヤバそうね、と一路中華街へ向かい、

浜風とビル風で何とかギリギリでしたが、暑すぎてホンキで倒れるかと…

まぁ、何とか中華街にたどり着き、

失われた塩分を補給すべく海老ワンタン麺をすすり、

でも最近の小食が過ぎて食べきれず半部残してしまい(申し訳なく…)、

それから失われた水分を補給すべく中国茶をしばいて参りまして。

暑かったから白茶にしようかと思ってたけど、筋反射ですすめられた蜜蘭香を頂きつつ。

久しぶりの青茶はやはり美味しいかったですね。

3時間かけて薬缶に2杯分位のんびり飲んで、至福のひとときでした。

帰り道、小腹を満たすのに買い食いできそうなお店がないかな～とうろついていたのですが、

つい建物に見入って歩いていたら、結局神奈川県鍼灸師会の近くまで戻ってしまい、近くにあったスリランカなカフェに吸い込まれつつ。

カレーも美味しそうだったのですが、なんと

クリームティーがあるじゃないですか！！

デボン式とコーンウォール式？とあって、ジャムとクロッテッドクリームはどこでも食べられるけど、糖蜜とクロッテッドクリームは初めて見た！と、コーンウォール式？とやらを注文。

あっさりだけどしっかりした甘さで美味しい糖蜜とクロッテッドクリームを、スコーンにたっっっぷりと乗せて、

濃いセイロン紅茶にさらっとミルクを加えたもので、グビグビ流しこみます♪

はぁ～～、幸せ！

青茶でも紅茶でも緑茶でも、こうやってのんびり時間を過ごせるティータイムは、豊かなひとときだと思います。

久しぶりに、夏休みっぽく、のんびりを体験できました♪

ヤクン

今日は、前から行きたかった、日本初上陸のヤクンカヤトーストのお店に行ってきました。

シンガポールで食べてハマったカヤトースト！

卵もついたセットで美味しくいただきます♪

ヤクンのカヤトーストは、パンダンリーフの香りが強すぎないので、慣れてなくても食べやすい美味しさ！

薄いトーストを更に半分に切った間に、バターと共にたっぷりのカヤジャムが…

うぅ～ん(≧▽≦)バターの塩気に、カヤジャムのこってりとした甘さが、あうあう～～！！

そこに、サクサクのトースト。あうあう～～！！

コロナで旅立てないけど、美味しいカヤトースト食べてプチトリップ気分も堪能。

いゃあ～～、幸せです♪

また食べに来ようっと！！

タコス

近所にメキシコ料理屋さんができたので、タコスを食べにお邪魔しました。

右から鶏肉、豚肉、挽き肉のタコスとのこと。

シラントロ(香菜)も入っていて、とっても美味しかったです(*^^*)

特に真ん中の豚肉のが、甘くてちょっと中華料理を思い出すお味で好みでした。

ソフトシェルのタコスがこんな田舎町でも気軽に食べられるようになるなんて、いい時代になったなぁ～♪

ランチもやってるみたいなので、また食べに行ってみます。

わらしべ便

竹富島のお友達から、とれたてピチピチのもずくが届きました～♪わーパチパチパチ！

代金は、うちからお灸を送って物々交換。

はい、届きました、わらしべ便。

I amわらしべ長者です(笑)

お金じゃなくて、今自分の持ってる中でゆとりのある物同士の交換というのは、商業の曙ではありますが、

今や一周回って、お金や価値といったものに対して、新しい風をもたらしてくれる、そんな気配を感じました。

近頃は、時間×労働力-搾取=対価という形から随分と変わってきて、

応援やSNSでいうところのイイネがお金という形になったりと、経済形態やお金の価値観が新しくなってきています。

資本主義は勿論、ローマ前とした奴隷制社会が崩壊し、今までの縛りから解放される、

そんな新しい時代が来るのかもしれませんね。

まぁ、先の事はわかりませんが、

お陰様で我が家の晩ごはんは、もずく酢にもずくのひらやーちーと、もずく三昧で美味しく頂きました！

しっかり太くて、ぷきぷきつるんつるんっとした、竹富産もずく、とっても美味しかったです♪

はぁ～～、今日も幸せでございました☆